VORSPEISEN

Tartar von Carne Salada (gesalzene rohe Rindfleisch) und Gemüsesalat der Saison mit Sauce Hollandaise

€ 17,00

Fleisch Carpaccio nach Cipriani-Art (mit Mayonnaise)

€ 17,00

Thunfisch-Tartar, Burrata und Avocado-Mousse

€ 19,00

Miesmuscheln mit Tomatensauce, Chili, Knoblauch, Basilikum

€ 16,00

Gebratener Oktopus mit geräucherter Paprika-Kartoffelcreme und nativem Olivenöl extra vom Gardasee

€ 21,00

Bruschetta: geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum

€ 10,00

Caprese von Büffelmozzarella mit nativem Basilikumöl extra

€ 15,00

Storo Polenta mit Alpenkäsevelouté und schwarzem Trüffel

€ 17,00

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