Primi Piatti

Primi piatti

Maccheroncini di pasta fresca al ragù di agnello e polvere di porcini*

€ 12,50

Strangolapreti al burro e salvia, speck croccante 100% italiano Macelleria Cis e spuma di Trentingrana*

€ 11,00

Lasagne verdi all’Emiliana*

€ 9,50

Spaghetti monograno Matt Felicetti alla carbonara tradizionale con guanciale e Pecorino

€ 9,50

Spaghetti monograno Matt Felicetti alla Bolognese

€ 9,50

Gnocchi di patate alle sarde di lago, pomodori secchi, capperi e scaglie di caciotta

€ 12,00

Spaghetti monograno Matt Felicetti allo scoglio*

Frutti di mare, salsa pomodoro, aglio, peperoncino

€ 17,50

Spaghetti monograno Matt Felicetti alle vongole veraci

Vongole, pomodorini, aglio e peperoncino

€ 17,50

Risotto Acquerello ai frutti di mare* (min. 2 persone)

Frutti di mare, salsa pomodoro, aglio, peperoncino

€ 17,50 per pers.

Risotto Acquerello al Gorgonzola e mele del Trentino mantecato al Trentodoc Antares della Cantina Toblino

€ 12,00

Risotto Acquerello al Teroldego Rotaliano dell’Azienda Agricola Endrizzi Elio e radicchio rosso

€ 11,00

Penne ritorte monograno Matt Felicetti all’arrabbiata

€ 9,00

Minestrone di verdure*

€ 8,00