Antipasti di Carne

Carpaccio di carne salada del Basso Sarca Macelleria Bertoldi, spugna di rucola, crema di Trentingrana e olio extravergine al tartufo nero

€ 11,00

Paté ai fegatini di pollo, purea di pere e marmellata di cipolle rosse

€ 12,50

Tartare di manzo classica condita dallo chef

€ 13,00

Antipasti di Pesce

Polipo croccante con crema di cavolfiore, olio al prezzemolo e uova di trota*

€ 18,00

Tartare di tonno su crema di burrata profumata al lime e gel di sedano

€ 13,50

Cozze alla catalana con pomodoro, peperoncino, aglio e basilico

€ 11,00

Antipasto di mare caldo con crostini di pane*

€ 18,50

Antipasti vegetariani/vegani

Bruschetta classica con pomodoro fresco, aglio e basilico

€ 6,00

Giro d’Italia dei formaggi con mostarde e marmellate

€ 15,00

Caprese di mozzarelline di bufala e pomodori variegati con olio al basilico

€ 9,00

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