Antipasti di Carne

Tortel di patate con mousse di gorgonzola e coppa nostrana

€ 10,00

Tartare di carne salada del Basso Sarca

€ 12,00

Purè di melanzane, bufala fritta, petto d’anatra affumicata e patè di nocciole

€ 12,00

Carpaccio di carne salada del Basso Sarca

€ 11,00

Antipasti di Pesce

Tartare di tonno su crema di burrata profumata al lime

€ 13,50

Antipasto di mare caldo

€ 18,50

Polpo alla griglia con caponata di verdure all’agrodolce

€ 13,50

Carpaccio di salmone marinato agli agrumi e zenzero, con salsa guacamole

€ 11,00

Cozze alla catalana con pomodoro, peperoncino, aglio e basilico

€ 10,50

Carpaccio di trota salmonata Armanini al profumo di legno aromatico trentino con insalata di finocchi, rafano e yogurt

€ 10,50

Antipasti vegetariani/vegani

Bruschetta classica con pomodoro fresco, aglio e basilico

€ 6,00

Formaggi misti del Trentino con mostarde e marmellate

€ 9,50

Mozzarella di bufala alla caprese

€ 8,50

Uovo all’occhio di bue con scaglie di tartufo nero del Monte Baldo

€ 10,50

Mousse di tofu e broccoli con crostini di pane integrale

€ 7,50